献立をクリックすると毎日の給食とおやつの写真がみられます。
※献立は、都合により多少変更する場合もありますのでご了承下さい。

野菜に親しみ、健やかな成長を

◎なぜ野菜は大切？  

～野菜の摂取量が不足すると～
　・風邪や病気にかかりやすくなる・・・抵抗力を高めるビタミンやミネラルが不足します。
　・便秘になりやすくなる・・・野菜に多く含まれている食物繊維は腸の働きを活発にします。
　・成長に必要な栄養素が不足する・・・野菜には骨や血液をつくるのに必要な栄養素も含まれています。 

◎おうちでできること！
　・食卓に積極的に出す・・・いろいろな種類の野菜を出すことで、新しい味を知ることが出来ます。
　・苦手な野菜も一口から・・・無理強いはせず、優しく声かけを。食べられたら褒めてあげましょう。
　・野菜についての話題・・・野菜に注目して会話することで、野菜への抵抗が和らぎ身近なものに。
　・野菜に触れる機会を・・・料理のお手伝いをしたり、育てたりすることで食への関心が高まります。

　21日「 冬瓜のあんかけ 」５人分

・冬瓜　100g　・豚挽き肉　90g　・えのき　20g   ・人参　 40g　・いんげん　25g     ・水　 50g　・しょうゆ   12g        ・酒　 5g　・みりん　5g     ・片栗粉　 3g　・炒め油　4g 

冬瓜は皮をむき、種とわたをとり15mm角にカットし、5分沸騰したお湯で茹でこぼす。えのき、いんげんは食べやすい大きさにカットし、人参は細い千切りにする。フライパンに油をひき豚肉、野菜を炒める。全体に火が通ったら味付けし、最後に片栗粉でとろみをつけ出来上がり。